「麺酒場 朱拉(しゅら)」さんは2019年5月20日にオープンしたお店で、
マリンメッセや福岡サンパレスから近くにある人気のラーメン屋です。
お店の前には、ロゴとちょうちんに店名がかかれているので
すぐ見つけられます。
店内に入ると、カウンターが5席ぐらいと
テーブルが3個ぐらいで全体で15席ぐらい。
メニューには名物の酸辣湯麺以外にもたくさんメニューがあります。
激辛酸辣湯麺や、辛くない酸辣湯麺もあって
辛いもの好きな方や、苦手な方でも味わえそうです。
ランチセットも+２００円でついてくるセットがそれぞれしっかりしてて
お得感…！！！！
今回は辛さ普通の酸辣湯麺を注文！
とろみのあるスープと、溶き卵と赤い餡がキラキラいています！
トロミをつけたスープは鶏ガラベースで、
溶き卵とタケノキやキノコでしょうか。
シャキシャキした食感やクニュっとした食感もあり、
更に豚バラを細かくした物も入っていて、これ自体が美味しいです！✨✨
ブラックペッパーがしっかり効かせてあり、
その上に自家製ラー油ものっており、
全体的にしっかりとした辛味なんだけどそこに酸味が加わってサッパリ感ありあり！！
酸味のおかげでするする食べることができます。
辛さも選べるし、他にも美味しそうなメニューがいっぱいなので
是非また来たい…！！！
そんな麺酒場 朱拉さんですが、
↑の写真の通り2021年7月いっぱいで2～3か月の休業となるそうです。
大手門にて8月から新店舗を開店予定とのことです。
新店舗名：ヌードルスタンド シュラ
住所：福岡市中央区大手門3-6-5
新店舗でもまたお伺いしたいです！